北京怀柔好吃的特色餐厅推荐

北京怀柔区主要是吃鱼,特别是吃虹鳟鱼。怀柔莲花村虹鳟鱼一条沟最为知名。此外,怀北镇椴树岭、琉璃庙一条沟;桥梓镇、九渡河镇一条沟;渤海镇、三渡河一条沟,因为虹鳟鱼饭馆随处可见,都是吃虹鳟鱼的好去处。

怀柔虹鳟鱼图片

一、北京怀柔特色餐厅推荐

1、北京人吃栗子只认怀柔油栗,各个玲珑剔透,顶部饱满。炒熟后,更是清香甘甜,等不到晾凉,就要剥开吃。怀柔六渡河村更是形成了以板栗文化为依托的旅游产业,板栗宴、板栗饭。

2、怀柔大水峪村的“家乡肠”,由精瘦肉、香油、冰糖、淀粉,枸杞子,沙仁,西洋参等中草药配制而成。

3、怀柔满族乡长哨营乡、七道梁村的二八席,是由八个碗菜和八个盘菜组成的有各种小菜荤素搭配的满族特色席。

4、怀柔超梁子村在用含有中草药配方的饲料喂兔子,主打麻辣兔、红烧兔。

5、怀柔区宝山镇就地取材加秘制酱料的白河鱼宴。

二、北京有什么好吃的美食

1、北京怀柔有“中国板栗之乡”的美誉,清代《曰下旧闻考》中记载“栗子以怀柔产者为佳”,“糖炒栗子”最妙。

2、怀柔山泉水养的虹鳟鱼名满京城,怀柔莲花村“虹鳟鱼一条沟”,红烧、生食、烤虹鳟都可以。

3、怀柔月牙湾南瓜宴,用南瓜做出蛋黄焗南瓜、拔丝南瓜、枸杞蒸南瓜、菊花南瓜瓣、金瓜双腊煲饭等美味。

4、桥梓镇尜尜枣是北京本地枣,明朝时曾作为贡品。桥梓尜尜枣产地范围为北京市怀柔区桥梓镇辖区内西起上王峪村,东至后桥梓村,北起口头村,南至前桥梓村的24个行政村。

二、北京怀柔特色餐厅美食推荐

1、怀柔乡村美食大赛中,长哨营满族乡项林枫酒店参赛的满族二八席(红木梳背)迷你八大碗等5道菜荣获乡村美食大赛一等奖,

2、渤海镇鱼湾农庄一品鳟鱼等10道菜荣获二等奖。

3、怀柔镇怡湾酒店三味鱼冻拼酥脆排叉等15道菜荣获三等奖。

Last modification:August 27th, 2019 at 03:06 am
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