野生桑树桑黄怎么分辨 各种树上的桑黄鉴别_特产圈

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野生桑树桑黄怎么分辨 各种树上的桑黄鉴别

野生桑树桑黄,主产于秦巴山区和云缅边境亚热带季风气候区域有野生桑树分布的阔叶林区域,悬崖峭壁上饱受风吹石砸的岩桑上最多,国内代表产地有秦岭、大巴山、神农架、贡山等山脉中。在野外其它树上,也生长着和桑树桑黄类似的层孔菌,也简称为桑黄,业内统称为杂树黄,如杨树桑黄、暴马丁香黄、紫油桑黄、松树桑黄、马蹄桑黄、桦树桑黄、漆树桑黄。由于野生资源稀少且越采越少,人们又在长白山、大别山等地发展了人工种植桑黄产业。所以,野生桑树桑黄怎么分辨,人工桑黄如何区分,有没有长在不同种类树上的桑黄鉴别方法,请看我细细为大家道来。
野生桑树桑黄图片
野生桑树桑黄生于中国中部至西南部秦巴山区及横断山脉,闻之味清淡,拥有“油菜花黄金边”肉面,形状各异,“块状”裂纹的皮面泛着青色还附着青苔,通常生长年龄在5年以上成型,单个重量按生长年龄不同从几十克到十几斤不等。
野生马蹄桑黄图片
野生马蹄桑黄有产自云南老挝边境,也有产于东北,据说生于冷杉上(待定)。马蹄黄皮糙肉厚形似马蹄,黄肉无金边。
野生漆树桑黄图片
野生漆树桑黄生长在野生漆树上,漆树和桑树分布海拔及区域基本重合,形状也相同,同时漆树黄还拥有“菜花黄金边肉面”,用“金边”鉴别桑黄就无法排除漆树桑黄。分辨二者需要看树皮,漆树桑黄皮面乌黑,裂纹环纹明显且有凸起状。
野生紫油桑黄图片
野生紫油桑黄生长在紫油木上,紫油木又名青香木,主要分布四川、云南、广西,分布海拔同野生桑树,也属于漆树科,其形态肉色和漆树桑黄、桑树桑黄类似,有金边但肉色黄中带暗红。主要看树皮区分,紫油黄皮下泛红,闻有香味。
野生暴马丁桑黄图片
野生暴马丁桑黄生长在暴马丁树或忍冬树上,暴马丁香树主要分布于东北及西北地区灌丛、林缘或针阔叶混交林中。特点是片薄,多为半耳扇状,裂纹细腻整齐,肉面暗褐色有金边,有味道。鉴别时,首先看形状个头,其次看树皮纹路。
野生杨树桑黄图片
野生杨树桑黄也叫杨树黄,有商家称之为“金边桑黄”,主要生长在北方寒温带杨树上。杨树桑黄特点是个头小,金边黄多,若切片很难与桑树桑黄区分并黄得更漂亮,鉴别方法看年轮,通常在5年以内,裂纹距离大,煮水喝味道微酸苦。
野生松树桑黄图片
野生松树桑黄本名松针层孔菌,生长在野生松树上,东北、云南、西北、西南高山上都有分布。松树桑黄个头普遍较大,其树皮泛青与桑树桑黄相似,与桑树桑黄的区别是砍面松树皮红一些,其肉面无金边针孔明显,闻之有明显松香味。
杂树桑黄图片大全
在槐树、红豆杉树、柳树、榆树、桦树、紫荆树等老树上,都能发现各种层孔菌,由于他们与桑树桑黄差异较大,通常不会用来冒充桑黄。野生树木上生长的层孔菌大都有一定的抗肿瘤作用,但不少菌类也有小毒,来源不明的不要乱用。
人工种植桑黄图片
除了野生桑黄种类,人工种植桑黄技术目前已经成熟。人工栽培桑黄是通过获取野生多孔菌科、木层孔菌属桑黄真菌种菌后,将菌种置于杨树或柳树或桑树锯末、麸皮、玉米粉5%、糖、磷肥和石膏混合的料包中,放在发菌室发菌出黄,半年内即可收获。目前,人工种植桑黄菌种普遍采用杨树黄或暴马丁黄菌种,桑树桑黄菌种人工种植尚在研究中。

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